El Hotel & Spa Peñíscola Plaza Suites lanza una oferta de empleo para cubrir 4 plazas de Coordinación de Cocina en sus restaurantes temáticos.
Requisitos exigidos para el puesto:
- Formación básica de Grado Medio de Hostelería y/o Restauración o equivalente, o expriencia mínima de tres años en puesto igual o similar.
- Dominio completo del idioma español.
- Habilidades sociales y de mando: Capacidad de liderazgo, capacidad de organización y sistematización, resolución de conflictos y toma de decisiones, coordinación de equipo humano a su cargo, atencial al cliente, empatía.
Procedimientos y tareas a desarrollar para el puesto de trabajo:
- Elaboración de pedidos.
- Recepción de pedidos.
- Gestión de los productos.
- Preparación y elaboración de los alimentos.
- Limpieza de la cocina.
- Procedimientos de higiene y limpieza sanitaria de acuerdo a los requisitos y estándares exigidos por la normativa aplicable.
Se ofrece contrato fijo discontinuo y condiciones laborales (salarios, horarios, turnos,…) según Convenio de Hostelería de la Provincia de Castellón.
- De las cuatro plazas, una es para cubrir sólo temporada alta.
Se valorará:
- Formación complementaria en cocina, manipulación de alimentos, dietética de alimentos y atención al público.
- Conocimientos del idioma inglés y otros idiomas (francés y/o alemán).
- Conocimientos de informática a nivel de usuario.
Interesados/as deberán remitir su CV a direccionrestauracionpps@zthotels.com antes del 12 de diciembre 2022 a las 12 hrs.
Para la provisión de dichas plazas se llevará a cabo un proceso de selección entre todas las propuestas recibidas, de acuerdo al procedimiento establecido en el Plan de Igualdad de ZT Hotels & Resorts, SL
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